Vini Bianchi e rosati
Maestrale : Maremma Toscana DOC Rosato

Passando sulla Corsica e attraversando le pinete della costa maremmana, arriva sulle colline di Banditaccia il Maestrale, vento fresco e asciutto che inonda la fattoria di leggeri profumi di vino e fiori. Maestrale, così i fratelli Mantellassi hanno chiamato il loro Rosato, per le sue qualità di freschezza e profumo.

Il Ciliegiolo è un vitigno a bacca rossa a maturazione precoce, abbastanza diffuso nella Maremma Toscana, che dà un vino dal profumo floreale e fruttato e dal gusto gradevole e morbido al palato.

SCHEDA TECNICA

VITIGNI Ciliegiolo in purezza.
ZONA DI ORIGINE Maremma Toscana
VIGNETO Collinare, terreno tufaceo calcareo e sciolto. Produzione uva ql. 60/ha
VINIFICAZIONE delicatissima diraspa-pigiatura e macerazione per 6 ore a 10-15° C
MATURAZIONE ED AFFINAMENTO Imbottigliato giovane

2015 89 Luca Maroni logolucamaroni-322
2014 2 stelle Touring Club Italiano
2014 86/100 Veronelli
2014 1 bicchiere Gambero Rosso Gamberorosso
2013 87/100 Luca Maroni logolucamaroni-322